名??称：国珍冷榨亚麻籽油　净含量：4瓶/盒 250ml/瓶　零售价：236元/盒?　成??分：每100g含：α-亚麻酸45g，亚油酸12g，能量3700kj????国珍冷榨亚麻籽油——为全家健康加油！?　　国珍冷榨亚麻籽油选用内蒙古大草原纯天然、无污染的优质亚麻籽为原料，采用低温物理压榨工艺精制而成。整个生产过程在低温下进行，无任何化学反应，全面保留了亚麻籽的天然营养成分。产品含90%以上不饱和脂肪酸，其中ω-3系列不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的含量为45%左右。　　食用油与健康abc　　科学研究证实，食用油中的多不饱和脂肪酸——ω-6型和ω-3型多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成，只能从食物中摄取，因此它们被称为“必需脂肪酸”。??ω-6多不饱和脂肪酸对于人体而言，具有‘双刃剑’的作用： 一方面它具有一定保护心脑血管作用，而当大量摄入时，则对人体产生损害 ——γ—亚油酸就是我们所熟悉的ω-6多不饱和脂肪酸。　　 ω-3多不饱和脂肪酸则能够消除血栓形成因子和炎症因子，修复受损的细胞膜——冷榨亚麻籽油中的活因子即是ω-3多不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸。 α-亚麻酸在进入人体后，通过生物合成途径，进一步转化为具有健脑益智作用的另外两种重要的ω-3型多不饱和脂肪酸 —— epa和dha。　　而我们日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油中主要含的是亚油酸，即ω－6不饱和脂肪酸，基本不含亚麻酸，即ω－3不饱和脂肪酸。这种饮食习惯导致我们体内ω－3严重不足而ω－6却严重过剩，常常是体内摄入的ω－6是ω－3的20倍以上，结果导致心脑血管疾病、糖尿病和系统疾病大量发生。为此，营养学会大力倡导食用油中ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸 1 ：4的基本配比，为正确选择食用油提供了依据。 在当前，选用高含量ω-3多不饱和脂肪酸的食用油来平衡我们现有饮食结构中ω-3和ω-6 多不饱和脂肪酸的比例失调，是科学营养、回归平衡饮食结构的迫切需要。　　由于食用油的原料、提炼工艺不同，其所含的脂肪酸种类和含量也会大有差别。各种食用油中脂肪酸组成比例如表所示：名称饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸ω—6（亚油酸）ω—3（α-亚麻酸）亚麻油10%23.1%15.2%45%鱼?油20%-30%20%-45%1%-7%20%-26%橄榄油9%-11%84%-86%4%-7%1%豆?油10%-13%20%-25%50%-55%7%玉米油10%-13%23%-30%56%-60%1%花生油17%-18%50%-68%22%-28%0菜籽油5%-10%70%-80%5%-10%0猪?油30%-40%45%-55%5%-15%0　　冷榨亚麻籽油两大作用：　　1. 健脑益智----陆地上补脑的食物　　人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中约占总量20%的成分为ω－3不饱和脂肪酸；而人的视网膜中的脂类物质中，约有40%的成分为ω－3不饱和脂肪酸。严重缺乏ω－3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力，影响婴幼儿将智力发育，有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。　　亚麻籽油含有丰富的ω－3不饱和脂肪酸，含量高达57%，是目前已知陆地上ω－3不饱和脂肪酸含量高的植物之一。因而，亚麻籽油被认为是陆地上补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。　　2. 清血防病----预防心脑血管疾病????ω－3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。医学研究表明，ω－3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病机率。　　ω－3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。　　ω－3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白，抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，排除已蓄积在细胞内的胆固醇。　　因此，人体每日食用一定量的ω－3不饱和脂肪酸，就可促使身体机能的代谢正常，降低甘油三酯和总胆固醇，减少血栓，预防血小板聚集，减低血粘度，舒张血管，保持血管弹性，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，减少心脑血管疾病的产生。　　保存冷榨亚麻籽油时的注意事项　　1、开瓶之后将冷榨亚麻籽油储存在冰箱中低温保存；　　2、开瓶之后，力争在尽可能短的时间内将油用完并注意每次用完之后将瓶盖盖好；　　3、 避光保存。